Sommaire des responsabilités:
- Assurer les fonctions de réception et d’entreposage de la marchandise;
- Effectuer les différentes activités de gestion à l’intérieur de son département;
- Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
- En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
- Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d’hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
- Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
- Respecter les budgets relatifs à son département;
- Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, désosser, emballer des viandes;);
- Assurer la production des coupes selon la planification établie;
- Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits;
- S’assurer d’offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
- Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
- Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
- Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;
- Autres tâches connexes.