Le Groupe Maurice is Looking For Conseiller(ère) services alimentaires-Exploitation at Saint-Laurent, QC Full Time

DESCRIPTION SOMMAIRE

Le conseiller services alimentaires – Exploitation conseille les Chefs de service alimentation (CSA) en résidence, influence les orientations, les décisions et les pratiques opérationnelles afin daméliorer leur efficacité. Il soutient les CSA afin qu’ils trouvent leurs propres solutions, et ce, en respectant la vision organisationnelle. Il assure la qualité des services alimentaires en établissant les bonnes pratiques et normes et en veillant à leur respect. Il encourage les équipes vers l’amélioration continue et la mise en place de solutions innovantes.

Sous la responsabilité du Chef services alimentaires – Exploitation, le titulaire assume les tâches et les responsabilités suivantes :

Assurer un rôle-conseil auprès des Chefs de service alimentation (CSA) en résidence et auprès de la direction du Groupe Maurice matière de services alimentaires.

Conseiller et encadrer les CSA en résidence et l’ensemble du personnel qui travaille aux services alimentaires.

Être à l’écoute des préoccupations et des enjeux rencontrés par les CSA en résidence et les accompagner dans la recherche de solutions.

Développer et entretenir des relations de confiance et de partenariat avec les CSA en résidence et les Directeurs régionaux exploitation (DRE).

Planifier des visites dans les résidences selon les besoins et les priorités.

Former en continu les CSA en résidence afin de maintenir et daméliorer les compétences techniques requises.

Évaluer les compétences techniques des candidats au poste de CSA en résidence lors des entrevues de sélection.

Participer à lintégration et au développement de l’expertise technique des nouveaux CSA en résidence.

Établir des liens avec des partenaires externes afin de faire rayonner l’expertise alimentaire et saisir différentes opportunités.

Développer et déployer des outils facilitant la compréhension et lapplication des processus et standards.

Demeurer à laffût des tendances et des nouveaux produits ou façons de faire innovantes dans lindustrie et identifier des opportunités damélioration pour lorganisation

Participer à divers projets organisationnels en lien avec son expertise.

Ce que nous offrons :
Rémunération compétitive avec boni annuel;

Politique de vacances attrayante selon votre expérience;

Horaire d’été (5 jours supplémentaires de congé l’été) et congés pendant la période des fêtes;

Participation à un RÉER collectif avec contribution de lemployeur;

Assurance médicale, paramédicale, voyage, vie, invalidité courte et longue durée ainsi quun compte santé et l’accès à un service de télémédecine;

Repas en résidence à coût réduit

Remboursement des cotisations à votre ordre professionnel

Rabais corporatifs

Stationnements gratuits

Via la Fondation Luc Maurice, tous les dons des employés à une œuvre de bienfaisance sont doublés

QUALIFICATIONS REQUISES

Formation requise :
§ Diplôme d’études collégiales en gestion de service alimentaire

§ Certificat de gestionnaire alimentaire de la MAPAQ

Expérience :
§ De six à huit années d’expérience en restauration dont cinq ans en gestion

Conditions de travail :
§ Possède une voiture et un permis de conduire

§ Disponible pour voyager régulièrement au Québec

Autres

§ Grand sens du service à la clientèle

§ Capacité à influencer et à inspirer la collaboration

§ Capacité à s’adapter aux situations et aux besoins variés

§ Capacité à dispenser de la formation

§ Désir marqué d’amélioration continue de la qualité

§ Connaissance des outils de la suite MS-Office

§ Intérêt et sensibilité marquée pour la clientèle retraitée